儲(chǔ)存水果的冷庫(kù)溫度一般在0-5℃,適用于大部分水果的保鮮儲(chǔ)存,其他少數(shù)如香蕉、芒果等則需更高一點(diǎn)(13℃左右)的冷庫(kù)溫度,否則容易造成冷害而影響水果質(zhì)量。100噸水果冷庫(kù)主要適合中小型種植合作社和種植戶,這樣一來(lái)就可以幫助果農(nóng)錯(cuò)開(kāi)水果上市高峰期,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間為...
如今,冷庫(kù)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。冷庫(kù)建造將用于果蔬保鮮、生鮮貯藏、冷鏈物流、醫(yī)療冷藏等。除了冷庫(kù)設(shè)備,冷庫(kù)制冷還包括冷庫(kù)制冷劑,這是冷庫(kù)能夠有制冷效果的主要因素。近幾年頻繁出現(xiàn)的冷庫(kù)事故,基本都是由于制冷劑泄漏引起的,可以明確的說(shuō),冷庫(kù)安全基本上就是...
與普通冷庫(kù)相比,醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝有很多需要特別注意的地方,這是由醫(yī)藥產(chǎn)品的特殊性決定的。醫(yī)藥產(chǎn)品的流通需要冷庫(kù)冷鏈設(shè)備的全程參與,如冷庫(kù)、藥品陰涼庫(kù)、藥品陰涼柜、冷鏈托盤、便攜式醫(yī)藥冷鏈保溫箱等。否則,像藥品、試劑、醫(yī)療器械等常溫條件下無(wú)法保質(zhì)存放...
冷庫(kù)建造是一項(xiàng)耗費(fèi)電量比較高的工業(yè),但是有的冷庫(kù)耗電量卻很高,哪么到底是為什么呢?明明計(jì)算好了冷庫(kù)的耗電量為什么冷庫(kù)的耗電卻是越來(lái)越高呢?下面我們就來(lái)講解一下為什么有的冷庫(kù)耗電量異常高呢?1:冷庫(kù)設(shè)計(jì)不到位,管道擺放位置不合理。2:冷庫(kù)保溫沒(méi)有做好,庫(kù)...
疫苗是用于接種的生物制品,如新冠疫苗、卡介苗、脊髓灰質(zhì)炎疫苗、麻疹疫苗、百日咳疫苗、傷寒疫苗、流行性腦脊髓膜炎疫苗等。這些生物制品是不能在常溫下保存的醫(yī)療產(chǎn)品,必須存放在疫苗的冷庫(kù)中才能保持活性。因此,疫苗冷庫(kù)建造項(xiàng)目對(duì)疫苗的儲(chǔ)存和流通以及醫(yī)藥的發(fā)...
螺桿式壓縮機(jī)因其優(yōu)良的特性而被廣泛應(yīng)用于制冷空調(diào)市場(chǎng)。在實(shí)際使用中,螺桿式壓縮機(jī)通常處于非設(shè)計(jì)運(yùn)行狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì),壓縮機(jī)的重合率平均約為67%,空載重合率為33%。在這種負(fù)荷下,冷庫(kù)建造定頻螺桿式壓縮機(jī)由于部分負(fù)荷效率低,浪費(fèi)了大量電能。螺桿壓縮機(jī)的原理...
冷庫(kù)建造的氣調(diào)貯藏技術(shù)領(lǐng)先于傳統(tǒng)制冷技術(shù)的原因是在保鮮的基礎(chǔ)上增加了氣體成分的調(diào)節(jié)。通過(guò)控制貯藏環(huán)境中的溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度,使貯藏中的果蔬處于休眠狀態(tài),從而更好地保持果蔬的新鮮度和商品性,并在出冷庫(kù)后保持原有品質(zhì)。氣調(diào)冷庫(kù)...
超低溫冷庫(kù)的庫(kù)溫一般是在-60℃--40℃之間的,比如金槍魚(yú),一般就會(huì)放在這種低溫冷庫(kù)中。這種冷庫(kù)建造的要求是比較高的,制冷成本也是很高的。鑫合機(jī)電所承接的武漢金宇冷庫(kù)項(xiàng)目就涵蓋-55℃的金槍魚(yú)冷庫(kù)。具體的低溫冷庫(kù)要求是這樣的:超低溫冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)是可以...
?隨著冷鏈行業(yè)的迅速發(fā)展,原有倉(cāng)庫(kù)改造成冷庫(kù)的情況也越來(lái)越普遍,如將閑置房屋改造成地頭冷庫(kù)來(lái)提高果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的源頭品質(zhì)、將食堂倉(cāng)庫(kù)改造雙溫冷庫(kù)來(lái)減少食材的浪費(fèi)等。雖然倉(cāng)庫(kù)改造成冷庫(kù)是可行的,但因兩者具有不同的結(jié)構(gòu),其改造建議委托給資質(zhì)齊全的冷庫(kù)安裝公...
近年來(lái),電子商務(wù)的發(fā)展顛覆了農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售模式,農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)化成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的新方向。隨著農(nóng)村電商興起,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)也隨之打開(kāi)。對(duì)此評(píng)論界一直是叫好與唱衰齊飛,一邊是政府、電商與物流企業(yè)足了勁兒地布局。在當(dāng)今金融投資萎縮的時(shí)候,冷鏈物...
牛奶等乳制品因含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而受到消費(fèi)者們的青睞。乳制品在常溫下的保質(zhì)期通常比較短,因此其生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存、銷售等環(huán)節(jié)都需要冷庫(kù)、冷藏車等冷鏈設(shè)備的參與才能保障牛奶等乳制品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。冷庫(kù)建造提醒:不同乳制品冷庫(kù)...
如何解凍,才能不辜負(fù)很多人買了進(jìn)口海鮮感覺(jué)吃了也就那回事,還沒(méi)有在市場(chǎng)新鮮買的冰鮮海味好吃,還有點(diǎn)小貴。但你確定解凍對(duì)了?你對(duì)解凍的認(rèn)知,是否還停留在“簡(jiǎn)單的把它化凍”?如果是這樣,很有可能你會(huì)采取這些方法:熱水化凍、微波爐化凍;這種解凍方法會(huì)影響食...
冷鏈物流冷庫(kù)就是冷鏈企業(yè)食品冷凍加工、低溫貯藏的場(chǎng)所,食品冷鏈包含:冷凍冷藏、保鮮銷售、冷凍加工、冷藏運(yùn)輸?shù)葞讉€(gè)方面。物流冷庫(kù)設(shè)有冷凍加工間和低溫貯藏庫(kù),肉禽類、水產(chǎn)魚(yú)類和蛋類在冷凍加工間冷卻、凍結(jié)后存放在低溫貯藏庫(kù)。另外,水果蔬菜的預(yù)冷和各種速凍食...